Мои покупки
Товаров, ед. 0
На сумму, руб.0
Ваш город: Не определен другой?
Контент
Последние изменения: 21-03-2013
Краткое описание: Нет

Говоря «по-чесноку»....

Кажется, чеснок выращивали везде и всегда: он считается одной из наиболее древних овощных культур. Чеснок – однолетнее растение, которое отличается холодостойкостью и зимостойкостью. Сажать его лучше на солнечном месте, где нет застоя воды. Лучшие предшественники для чеснока – это разнообразные бобовые, тыква, огурцы, ранняя капуста и кабачки. А вот после картофеля чеснок сажать нельзя, иначе он может заразиться фузариозом или его повредят нематоды.

Чеснок бывает стрелкующимся и нестрелкующимся. В первом варианте он выбрасывает стрелку – побег с соцветием, состоящим из недоразвитых цветков и воздушных луковиц. Культурный чеснок не дает семян и способен размножаться только вегетативно.

Нестрелкующийся чеснок не обладает стрелками и у него развиваются только листья. Различия в строении легко заметить, если разрезать луковицы обоих видов пополам: у первого чеснока будут крупные и одинаковые зубки, расположенные в форме концентрического круга со стрелкой в центре. А зубки второго будут мельче, разного размера, расположенные по спирали. Стрелкующийся чеснок способен размножаться зубками и бульбочками, а нестрелкующийся – исключительно детками.

Правда, такое разделение довольно условно, поскольку стрелкующийся чеснок в северных регионах может вообще перестать стрелковаться, а на юге нестрелкующийся может выбрасывать стрелки.

По сроку посадки чеснок делится на яровой (его еще называют северным) и озимый (он же южный). Как правило, стрелкующиеся сорта приспособлены больше к озимой культуре, а нестрелкующиеся, соответственно, к яровой. Обычно в России выращивают стрелкующиеся озимые сорта. Чеснок такого сорта рассчитан на супесчаные почвы. Грядки для него стоит готовить заранее – примерно за неделю или полторы до посадки. Для этого почва тщательно очищается от сорняков, перекапывается на глубину 25 см и удобряется 5-6 кг перегноя (но важно не использовать свежий навоз), 20 калийной соли и 30 г суперфосфата на метр квадратный. Примерно за день-два до посадки почва удобряется аммиачной селитрой (10-12 г на метр квадратный). Сухая почва поливается.

Озимый чеснок садится во второй половине сентября или же в начале октября: примерно за полтора месяца до того, как наступят устойчивые зимние холода. Тогда чеснок не сможет прорасти до первого снега и при этом хорошо укоренится. Перед посадкой «разденьте» и тщательно осмотрите несколько зубчиков, выбросив те, которые покрыты желтыми пятнами, плесенью или же подгнили. Хороший чеснок должен быть хорошо просушен, поскольку сыроватый быстро трогается в рост.

 
2012-2018 © ВЕСЕЛЫЙ ДАЧНИК.
Магазин для сада и огорода.